cuisine

料理

レストランだからこそ叶う
最高のおもてなし

おふたりの大切なゲストの方を
おもてなしする「お料理」だからこそ
     細部にまでこだわって
お手元にお届けしております

  • その先にある想像を超える
    「美味しさ」を

    シェフのこだわりは「食材」
    フレンチの技法の中に
    さりげなく「和」の
    エッセンスを
    加えた心くすぐる料理
    特別な時間だからこそ
    ひとつひとつの食材を厳選し
    普段味わう事の出来ない
    逸品を創り上げます

  • 温度にこだわる

    ゲストのお手元に届くタイミングが
    一番最高な状態であるように
    その想いからお料理を作る場所は
    披露宴会場に隣接した
    オープンキッチン
    皆様のお料理の進み具合を逐一確認し
    食材が生きる温度を見極めて
    おもてなしを致します

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